كبة

الكبة النية ولكن هذه المرة على الطريقة التركية، طبق شعبي قديم وأصيل ولا يحتاج إلى من يقدمه، فهو أحد نجوم…

تعتبر الكبة بسياخ أحد شعارات المطبخ الحلبي مع درجة الإمتياز، جميلة الشكل وليست عبارة عن كرات من اللحم فقط بالنسبة…

لتحضير الكبة علينا البدأ أولاً بتحضير عجينتها السحرية والتي تلائم وتناسب معظم أنواعها. سحيقة في القدم وأكثر من يشتهر بها…

الكبة المشوية وذاك الشعور عندما نقوم بغرس الشوكة في قرص الكبة وتبدأ الشحمة والدهنة الذائبة بالسيلان منها على الطبق، فنحاول…

الكبة المقلية من أشهر أنواع الكبب ومن المرجح ان تكون أكثرها انتشاراً، وقد تكون وصيفة جميع أنواع الكبب في العالم.…

كبة لبنية مجرد سماعنا لهذه الكلمتين يكون كافي لإقناعنا بتلبية دعوة غداء أو عشاء، أو بالنسبة لي على الأقل. هي…