رجيم البروتين الصحي لانقاص الوزن – حمية اتكنز
تم تأسيس هذا النوع من الرجيم – حمية اتكنز – بواسطة الطبيب روبرت اتكنز وسمي باسمه – حمية اتكنز – واعتمد في تأسيسها على التنوع بين العادات الغذائية حيث يتم استبدال عدد من النشويات المسببة للسمنة بالبروتينات.
اعتمد دكتور اتكنز فى نظرياته أنه اذا تم حرمان الجسم من النشويات والسكريات التي تسبب السمنه واستبدالها بالبروتينات ستلجأ بالضرورة خلايا الجسم لحرق الدهون لإيجاد مصدر بديل تمد به الجسم بالطاقة.
يأتي رجيم اتكنز عادة بنتائج ايجابية فى انقاص الوزن بدون حرمان أو الشعور بالجوع ولكن هذا لا يعنى خلوه من بعض السلبيات فهو قد يؤدي في بعض الحالات الي الاصابة بالنقرس (داء الملوك) وذلك لطول مدة استهلاك اللحوم.
رجيم البروتين لخسارة الوزن وتخسيس 7 كيلو فى أسبوعين
مهما اختلفت أراؤنا ومعتقادتنا فإننا جميعاً نسعى للحصول على جسم مثالى وهو ما يدفعنا لإتباع أنظمة رجيم مختلفة وبالبحث فى هذة الأنظمة سريعة المفعول سنجد أن رجيم البروتين هو أكثرهم قوة وأسرعهم تأثيراً فهذا النوع يعتمد على زيادة كمية البروتين التى يتناولها الفرد والحد من نسب تناول الكربوهيدرات وهو ما يجبر الجسم على حرق الدهون المخزنه كوسيلة بديلة للحصول على الطاقة.
هذا الرجيم سريع المفعول تبدأ نتائجه فى الظهور فى خلال الأسبوعين الأولين وذلك نتيجة لتقليل تناول الكربوهيدرات وهو ما يؤدي الي فقدان سوائل الجسم وانتاج مادة فى الدم تسمى الكيتونات وهي المسئوله عن فقدان الاحساس بالجوع أو الشهية لتناول الطعام بكثرة.
ينقسم رجيم البروتين إلى أربع مراحل أساسية:
المرحلة الأولى ومدتها يوم واحد
الإفطار:
- 2 كوب من الماء
- أربع ملاعق من الفول بدون دهون أو بيضة واحده مسلوقه
- علبة زبادى منزوع الدسم
- كوب شاى عادى أو أخضر أو قهوة بدون سكر
- يمكن تناول علبة زبادى أو كوب لبن صويا بعد ثلاث ساعات من وجبة الإفطار
الغداء:
- 2 كوب من الماء قبل البدء فى الطعام
- 150 جرام لحم أو دجاج أو سمك مسلوق أو مشوي
- كوب لبن صويا بالشيكولاته
- يمكن تناول كوب زبادى منزوع الدسم أو كوبين من الماء فى الفترة ما بين وجبتى الغداء والعشاء
العشاء:
- 2 كوب من الماء
- 50 جرام جبنة قريش
- أربع ملاعق من الفول بدون دهون
- يجب تناول كوبين من الماء قبل النوم
المرحلة الثانية من حمية البروتين ومدتها يومين
وفيها يتم الاعتماد على تناول 983 سعر حرارى, وهي قد لا تختلف فى كثير من المكونات عن المرحلة الأولى:
الإفطار:
- 2 كوب من الماء
- أربع ملاعق من الفول بدون دهون أو بيضة واحده مسلوقه
- علبة زبادى منزوع الدسم
- كوب شاى عادى أو أخضر أو قهوة بدون سكر
- يمكن تناول علبة زبادى منزوع الدسم بعد ثلاث ساعات من وجبة الإفطار
الغداء:
- 2 كوب من الماء قبل البدء فى الطعام
- 150 جرام لحم أو دجاج أو سمك مسلوق أو مشوي
- ربع كيلو خضروات
- يمكن تناول كوب زبادى منزوع الدسم أو كوبين من الماء فى الفترة ما بين وجبتى الغداء والعشاء
العشاء:
- 2 كوب ماء
- بيضة واحده أومليت أو مسلوقة أو مقلية بدون دهون
- يجب تناول كوبين من الماء قبل النوم
وهناك بعض الملحوظات الواجب أخذها فى الإعتبار مثل عدم استخدام السكر نهائياً أو حتى أياً من بدائله وفى حالة الإحساس بالملل من الطعام يمكن استخدام التوابل والبهارات والثوم فى إعداد الطعام ولإعداد طبق سلطة شهى يمكنك إستخدام الخضروات الورقية كالخس والجرجير والكرفس.
المرحلة الثالثة من رجيم البروتين ومدتها ثلاث أيام
يتم الاعتماد فيها على تناول 795 سعر حرارى.
وهناك عدة أشياء يجب عليك مراعاتها فى هذه المرحله أهمها أن تمتنع عن الشاي والقهوة تماماً ويمكن استبدالها فقط بشاى أخضر أو أي من مشروبات الأعشاب لكن بدون سكر وبحد أقصى ثلاث أكواب يومياً كذلك يجب الامتناع التام عن تناول الخبز بجميع أنواعه ومشتقاته وشرب كميات كبيره من الماء يومياً والحرص الدائم على ممارسة الرياضة بانتظام.
الإفطار:
- 2 كوب ماء
- 50 جرام جبن قريش أو أربع ملاعق من الفول بدون دهون
- يمكن تناول بيضة مسلوقه واحده و كوبين من الماء بعد ساعتين من الإفطار
الغداء:
- 2 كوب من الماء
- 100 جرام من البروتين (لحم أو دجاج أو سمك) مسلوق أو مشوي
- يمكن تناول كوب من حلييب الصويا بالشيكولاته أو الفانيليا وكوبين ماء بعد وجبة الغداء بثلاث ساعات