طبخ
طريقة عمل التشيز كيك
التشيز كيك من الحلويّات سهلة الصنع لا تتطلّب وقتاً كبيراً للإعداد و غير مكلفة.
كما يمكن إعدادها بدون فرن و تمنح الإنسان السعادة.
طريقة عمل التشيز كيك
تشيز كيك المانجا
المقادير
- 1 علبة من البسكويت .
- جيلي بطعم المانجو.
- 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 كوب من الجبنة الكريمي.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون.
- 1/2 كوب من عصير البرتقال.
- 1/2 كوب من السّكر.
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- ثلاث حبات من المانجو الطازجة.
طريقة التحضير
- نفتت البسكويت جيداً ثم نخلطه بالزبدة حتى يتجانس.
- نحضر صينية و نرتب بها خليط البسكويت ثم نقوم بالضغط عليها باليد جيدا
- ثم نضع الصينية بالثلاجة حتى يتماسك الخليط.
- نضع الجيلى مع عصير البرتقال على نار هادئة حتى يذوب الجيلى ثم نتركه ليبرد .
- نحضر مضرب كهربائى و نخفق الجبن مع السكر ثم نضيف عصير الليمون و نخفق مرة اخرى حتى يصبح الخليط سائلاً.
- ثم نخفق الكريمة حتى يتزايد حجمها و نضيف نصف الكمية الى خليط الجبن و نخلطهم جيداً.
- ثم نضيف على البسكويت نصف كمية خليط الجبن ثم نصف شرائح المانجو ثم كمية الجبن .
- نضع الصينية بالثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يتماسك الخليط.
- ثم نزينه بالكريمة و شرئح المانجو و يقدم بارداً.
تشيز كيك الفراولة
المقادير
- 1 علبة من البسكويت .
- 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 كوب من الجبنة الكريمي.
- 6 ملعقة صغيرة من مربّى الفراولة .
- فراولة طازجة .
- 2 ملعقة صغيرة من اللبن الرائب.
طريقة التحضير
- نفتت البسكويت جيداً ثم نخلطه بالزبدة حتى يتجانس.
- نحضر خلاط كهربائى و نضع به الجبن و اللبن الرائب و السكر و نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- نحضر قالب الكب كيك و نضع به الخليط بالتساوى.
- ثم نضع القالب بالثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
- ثم نضع المربى و قطع الفراولة على وجه القالب و يقدم بارداً.
تشيز كيك التوت بالفرن
المكونات
- 1 علبة من البسكويت.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 3 بيض.
- فانيلا.
- 2 كوب من الجبنة الكريمي.
- توت للتزيين.
طريقة التحضير
- نفتت البسكويت جيداً ثم نخلطه بالزبدة و القشطة حتى يتجانس.
- نحضر صينية الكب كيك و نرتب بها خليط البسكويت ثم نقوم بالضغط عليها باليد جيداً.
- نحضر خلاط كهربائى و نضع به السكر و البيض نخلط المكونات جيداً .
- ثم نضع الفانيلا و الجبن مع خليط البيض ختى تتجتنس المكونات.
- ثم نضع الخليط على طبقة البسكويت و نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم نزينه بالتوت و يوضع بالثلاجة و يقدم بارداً.