طبخ
أفضل 8 طرق تنظيف الكرشة بالمنزل
تنظيف الكرشة بالمنزل من المهام التي تستصعبها الكثير من النساء، حتى أنهم قد يعدلوا عن طهي الكرشة بالمنزل ويفضلون شرائها جاهزة، ولمساعدة ربة المنزل سنتناول في هذا المقال 8 طرق مختلفة وفعالة في تنظيف الكرشة لتتمكن من طهي ما يحلو لها داخل منزلها.
طريقة تنظيف الكرشة بالكربونات
هذه الطريقة من الطرق المتعارف على فعاليتها في تنظيف الكرشة من أي رواسب بها وفي متناول أيدي الجميع.
المكونات
- ماء جاري.
- كمية كافية من الكربونات.
- إناء واسع.
خطوات تنظيف الكرشة بالكربونات
- لابد من غسيل الكرشة بالماء الجاري بشكل مناسب حتى يتمكن الماء من ازالة جميع الرواسب الكبيرة العالقة بالكرشة، وذلك عن طريق وضع الكرشة في إناء واسع تركها تحت الماء لمدة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق.
- نقوم بتصفية الكرشة وإضافة مسحوق البكربونات وربع كوب من الخل في ذلك الوعاء، سيتم حدوث تفاعل يقوم بإزلة جميع الرواسب المتبقية بالكرشة.
- نقوم بغسل الكرشة جيدًا تحت الماء مرة أخرى وبذلك نحصل على كرشة نظيفه تمام.
طريقة تنظيفق الكرشة بالبكينج بودر
من أسهل وأسرع الطرق لتنظيف الكرشة بالمنزل وغير مكلفة
المكونات
- ثلاث معالق كبيرة من البكينج بودر.
- 2لتر من الماء المغلي.
- سكين.
- نصف كوب من الخل.
- وعاء كبير.
الخطوات
- نقوم بتحضير حوالي 2لتر من الماء المغلي.
- نقوم بإضافة حوالي ثلاث معالق كبيرة من البكينج بودر إلى الماء المغلي.
- نقوم بإضافة الكرشة إلى هذا الوعاء وتركها به لمدة تتراوح من 2إلى 5دقائق.
- يتم استخدام السكين في تنظيف الكرشة داخل الماء الساخن ونقوم بإزالة جميع الأوساخ بها.
- ثم نضع الكرشة مرة أخرى داخل ماء ساخن ونضع عليها نصف كوب من الخل لإزالة الروائح المتبقية بها.
طريقة تنظيف الكرشة بالاسبرين
قرصان من الاسبرين فقط يمكنهم تنظيف الكرشة بالمنزل لذلك تعد هذه الطريقة من إحدى الطرق السحرية لتخليص الكرشة من الأوساخ العالقة بها.
المكونات
- قرصين من الإسبرين.
- سكين.
- ماء جاري.
- ربع فنجان من الخل.
الخطوات
- نقوم بوضع الكرشة داخل وعاء مناسب ويتم غسلها بالماء الجاري لفترة لا تقل عن عشر دقائق.
- يتم تسخين ماء داخل وعاء آخر، ثم إضافة قرصين من الإسبرين إلى هذا الوعاء.
- نقوم بوضع الكرشة داخل الماء المغلي المضاف إليه الأسبرين، وستشاهدين فوران وزوال الأوساخ من الكرشة بمنتهى السهولة.
- نقوم بتنظيف الكرشة بالسكين أيضًا لتحريك باقي الشوائب اللاصقة بها.
- ولكي تتخلصي من أي روائح كريهه عالقة بالكرشة يمكنك إضافة ربع فنجان من الخل ونقعها به لعدة دقائق.
- يتم شطف الكرشة بالماء مرة أخيرة وحينها تصبح الكرشة جاهزة للطبخ فورًا.
طريقة تنظيف الكرشة والممبار
الممبار من الأكلات الشعبية المميزة جدًا عند المصريين، بل ومن الأكلات الخاصة بالمصرريين ومشهورين بها، اليكى خطوات تنظيف الكرشة والممبار معاً:
المكونات
- ماء مغلي.
- كوب من الخل.
- سكين.
- قليل من عصير الليمون.
- وعاء.
خطوات تنظيف الكرشة والممبار
- نقوم بتحضير ماء مغلي.
- ثم تتم إضافة كوب من الخل لهذا الماء، وبعدها نضيف الكرشة والممبار ونتركم داخل الماء المغلي لمدة لا تقل عن ساعة .
- يتم تقليب الكرشة والممبار بعدها تحت ماء جاري ويساعدنا استخدام السكين في إزالة بواقي الشوائب أو أي طبقة داكنة اللون بالكرشة أو الممبار.
- بعد ذلك يتم شطف الكرشة والممبار بالماء وقليل من عصير الليمون المعد سابقًا للتخلص من الروائح الكريهة المتبقية.
طريقة تنظيف الكرشة للشيف الشربيني
يقوم الشيف الشربينىبإستخدام طريقته الخاصة فى تنظيف الكرشة وهى من أشهر الطرق التي يتبعها كثير من النساء في تنظيف الكرشة لسهولتها ودقتها في نظافة الكرشة تمامًا.
المكونات
- موقد نار.
- سكين.
- ربع كوب من الخل.
- ربع كوب من عصير الليمون.
خطوات طريقة الشيف الشربيني
- نقوم بغسيل الكرشة بماء نظيف جاري داخل وعاء كبير ومناسب للغسيل.
- يتم تحضير وعاء لوضع الكرشة بداخله وتسخينها على النار لمدة تتراوح من تلت ساعة إلى نصف ساعة، وهذا للمساعدة في تسهيل عملية التنظيف.
- يتم إخراج الكرشة وتركها حتى تصبح دافئة فقط، ثم يتم تجريدها بأداة حادة كالسكين لتساعد على التخلص من جميع الشوائب الموجودة بها.
- يقوم الشيف الشربيني بعد ذلك بوضع الكرشة في إناء ويضيف عليها ربع كوب من الخل وربع كوب من عصير الليمون ويقوم بفكرها جيدًا حتى تصبح ذات رائحة جميلة ونظيفة.
- بعد ذلك يتم غسل الكرشة مرة أخرى بالماء الجاري وبعدها تصبح الكرشة جاهزة تمامًا للطهي.
طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون
مسحوق الليمون من المساحيق المعروفة بقوتها في إزالة الروائح بالاضافة الى الشوائب والدهون الزائدة ولذلك يستخدم بأكثر من طريقة.
المكونات
- كمية كافية من ملح الليمون.
- وعاء به ماء.
- لمونتان.
خطوات استخدام ملح الليمون في نظافة الكرشة
- لكي تتم إزالة الرواسب الواضحة بالكرشة يجب وضعها تحت ماء صنبور جاري ليقوم بجرف تلك الشوائب بعيدًا.
- نحضر وعاء به ماء ونضيف إليه ملح الليمون ثم نضع الكرشة داخل هذا الوعاء لمدة لا تقل عن نصف ساعة بل قد تصل إلى ساعة إلا ربع.
- لكي نحصل على نتيجة ناصعة من النظافة والبياض يجب تكحيت الكرشة وفركها جيدًا لإزالة أي شوائب متبقية.
- بعدها يتم شطفها بالماء جيدًا ويمكن وضعها داخل إناء وإضافة عصير لمونتين ومقدار بسيط من الخل.
- بعد هذه الخطوات يمكنك طهي الكرشة على الفور بأي من الطرق المحببة إليك.
طريقة تنظيف الكرشة بالخميرة
طريقة سهلة وبسيطة وفي متناول جميع ربات البيوت، وأيضًا من أسرع الطرق المستخدمة في تنظيف الكرشة منذ زمن طويل.
المكونات
- كيس من الخميرة الكيميائية.
- لتر من الماء المغلي.
- وعاء عميق.
كيفية استخدام الخميرة في التخلص من شوائب الكرشة
- نقوم بصب الماء المغلي داخل الوعاء العميق ثم نقوم بإضافة كيس الخميرة الفورية إلى الماء المغلي ومن ثم نقوم بإسقاط الكرشة بداخل الماء لمدة حوالي ثلاث دقائق.
- نقوم بعد ذلك بإخراج الكرشة من الماء المغلي ونبدأ في تنظيفها حتى تتم إزالة الشوائب السوداء العالقة بها.
- بعد ذلك يتم شطفها بالماء جيدًا وتكون عندها جاهزة على الطهي.
طريقة تنظيف الكرشة بالفوار أو السفن أب
من الطرق الفعالة والمميزة لكن مدتها أطول قليلًا من باقي الطرق، ولذلك يمكنك استخدامها فقط إذا كنتي لا تحتاجين إلى طهي الكرشة في نفس يوم التنظيف.
المكونات
- زجاجة سفن أب لتر.
- طبق كبير مناسب لنقع الكرشة به.
- أداة حادة لتتنظيف.
خطوات تنظيف الكرشة بالسفن أب
- يتم تفريغ زجاجة سفن أب داخل الطبق ومن ثم نضع به الكرشة كاملة ونقوم بتغطيسها تحت السفن جيدًا حتى يغطيها السفن بالكامل.
- يتم ترك الكرشة منقوعة ليلة كاملة داخل السفن أب.
- في صباح اليوم التالي نقوم بإخراج الكرشة ويتم شطفها جيدًا بالماء وتنظيفها بالأداة الحادة الخاصة بالتنظيف.
- بعدها ستحصلي على كرشة نظيفة تمامًا للطهي.
بذلك أصبح تنظيف الكرشة من أسهل ما يمكن على ربات البيوت، فعند صعوبة طريقة ستجد أخرى أسهل ولربما أسرع وأرخص، نتمنى للجميع طهي آمن دائمً ولذيذ.
