صحة وجمال
حمية Shelton :ما يجب أن تعرفه عنها
المحتويات
إخفاء
حمية Shelton :ما يجب أن تعرفه عنها
حمية Shelton نظام غذائي ظهر سنة 1951 حمل اسم مؤسسه الدكتور Herbert McGolfin Shelton , وهو طبيب أمريكي متخصص في العلاج بالطب البديل , وقد اعتبر الدكتور شلتون أن النظام الغذائي لا يعالج فقط مشكلة الوزن , بل له تأثير مباشر على تحسين الصحة العامة والشفاء من الأمراض.
وتعتمد هذه الحمية على قواعد وأساسيات لنجاحها سنتطرق إليها بالتفصيل في موضوعنا هذا.
فيما تتمثل حمية Shelton؟
يتمثل هذا النظام الغذائي في الفصل بين العناصر الغذائي عند تناول الوجبات , واستهلاكها وفقا لتوليفات معينة. ويعود السبب في ذلك إلى اختلاف كيمياء الأغذية وطريقة هضمها.
قواعد تطبيق حمية Shelton ؟
يعتمد نجاح هذا النظام على اتباع مجموعة من القواعد والتي تساعد في الالتزام لتحقيق النتائج المرغوبة في تخفيض الوزن.
أولا: التوليف بين العناصر الغذائية ل حمية shelton :
- البروتينات يتم تناولها مع الخضروات ولا يتم تناولها ابدأ مع السكريات والنشويات.
- الابتعاد عن دمج الدهون مع العناصر الأخرى , حيث أن تناول الدهون يعيق عملية الهضم
- لا يتم تناول الفواكه إلا مع الفواكه فقط
ثانيا: المدة الزمنية الفاصل بين تناول العناصر الغذائية :
- بعد تناول وجبة بروتينية يجب الانتظار 4 ساعات قبل تناول وجبة نشويات أو فواكه
- بعد تناول وجبة نشويات يجب الانتظار 4 ساعات قبل تناول وجبة بروتينية أو فواكه
- بعد تناول الفواكه يجب الانتظار ساعتين قبل تناول النشويات , البروتينات أو الخضروات.
- إذا كانت الوجبة من النشويات أو البروتينات تحتوي على 30 بالمئة من الدهون يجب الانتظار 7 ساعات قبل تناول أي عنصر غذائي أخر.
ثالثا: استهلاك الفواكه
- الفواكه القاعدية يمكن استهلاكها مع الفواكه الحمضية والسكرية , بينما لا يمكن استهلاك الفواكه الحمضية والسكرية معا.
- البطيخ الأصفر على غرار جميع الفواكه الأخرى يستهلك لوحده .
رابعا: استهلاك العصائر
- عصائر الفواكه تستهلك مع الفواكه فقط
- عصائر الخضروات يمكن استهلاكها مع الخضروات كما مع النشويات والبروتينات أيضا
خامسا: استهلاك الخضروات
- الخضروات يمكن تناولها مع البروتينات ويمكن تناولها مع النشويات, ولكن لا يمكن دمجها في وجبة واحدة مع النشويات والبروتينات.
سادسا: استهلاك الحليب ومنتجات الألبان
- لا يمكن تناولها مع أي عنصر غذائي آخر ويتم تناولها لوحدها.
سابعا: شرب الماء
- يجب شرب الماء بمجرد الإحساس بالعطش , وكذلك الإكثار منه بكمية لا تقل عن لتر ونصف يوميا.
توصيات الدكتور shelton لحمية صحية:
ينصح الدكتور شلتون لحياة صحية عامة ب :
- الابتعاد عن الأكل المصنع .
- شرب الماء عند الاستيقاظ وقبل تناول وجبة الإفطار, والإكثار من شربه خلال اليوم.
- تناول الخضروات و/أو سلطة الخضار يوميا.
- الاعتماد على المكسرات كمصدر أساسي للبروتين.
- أكل نوع واحد فقط من البروتينات في الوجبة الواحدة.
- تناول الفواكه قبل الأكل أو بعده بمدة زمنية كافية حتى لا تتخمر و تعرقل الهضم.
نموذج تطبيقي ل حمية shelton :
اليوم 1:
كوب ماء عند الاستيقاظ
- الإفطار : برتقالة , 2 بيض مسلوق جيدا.
- الغداء :طبق سلطة خضروات مشكلة + طبق شوربة عدس
- العشاء: قطعة دجاج مسلوقة + كمية مفتوحة من السلطة الخضراء
- السناك:
- قبل الغداء بنصف ساعة على الأقل ثمرة فاكهة
- قبل النوم بساعة ثمرة فاكهة ماعدا الموز
- كوب من الشاي الأخضر يوميا
اليوم2:
كوب ماء عند الاستيقاظ
- الإفطار: ثمرة تفاحة + ثمرة إجاص + ثمرة تين مجفف + ثمرة قراصية.
- الغداء: طبق سلطة مشكل من الخضروات الورقية مع صلصة زيت زيتون + حبتي بطاطس مسلوقة + قطعتين من الخبز الكامل.
- العشاء: 5 اونص من اللحم البقري + 7 اونص بروكلي.
- السناك:
- موزة
- كوب شاي اخضر.
اليوم 3:
كوب ماء عند الاستيقاظ
- الإفطار :ثمرة موز + ثمرة أجاص + 8 قطع تين.
- الغداء : طبق سلطة خضراء + طبق خضار مسلوق + قطعتين خبز كامل
- العشاء:6 اونص لحم مجفف + طبق من الخضار ( قرنبيط + فجل + كرافس)
- السناك:
- تفاحة
- كوب شاي اخضر
اليوم 4:
كوب ماء عند الاستيقاظ
- الإفطار :طبق بطيخ اصفر
- الغداء ::طبق سلطة ( خيار , فجل , فلفل أحمر , طماطم , بصل ) + فاصوليا خضراء على البخار + قطعتين خبز كامل.
- العشاء: علبة زبادي + تفاحة
- السناك:
- 1 اونص من المكسرات
- كوب شاي اخضر
اليوم 5:
كوب ماء عند الاستيقاظ
- الإفطار:كوب من اي نوع من الفواكه الحمراء ( توت , فراولة ,…)
- الغداء :سلطة ( جزر , مكسرات , زبيب , جبن منزوع الدسم)
- العشاء: 8 اونص دجاج مسلوق + سلطة خضراء
- السناك:
- ثمرة فاكهة
- كوب شاي اخضر
اليوم 6:
كوب ماء عند الاستيقاظ
- الإفطار : كوب من الجبن منزوع الدسم + كوب شاي اخضر
- الغداء :6 اونص من السمك + كوب عصير خضار ( يقطين , جزر) + سلطة خضراء
- العشاء: 2 بيض مسلوق جيدا
- السناك:
- ثمرة فاكهة ماعدا الموز
- كوب شاي اخضر
اليوم 7:
كوب ماء عند الاستيقاظ
- الإفطار :7 اونص من الجبن الطازج + كوب شاي اخضر
- الغداء : قطعة دجاج مسلوقة + طبق سلطة على البخار ( كرنب , بطاطس , بصل , طماطم , جزر)
- العشاء: 2 اونص من أي نوع من الاجبان + تفاحة
- السناك:
- ثمرة فاكهة ماعدا الموز
- كوب شاي اخضر
تقييم الحمية shelton ( ايجابياتها وسلبياتها):
ايجابيات حمية shelton :
- تحتوي عناصر غذائية متنوعة ولا تركز على نوع محدد
- نتائجها في انقاص الوزن جيدة جدا.
- تشجع على شرب الشاي الأخضر والذي ثبتت فوائده الصحية.
السلبيات حمية shelton :
- احتمال عودة الوزن عند التوقف( أثر اليويو ).
- اعتماده على قواعد توليفات غذائية غير مرنة.
- لا يناسب فئات كثيرة وقد لا يعطي نفس النتائج لأشخاص مختلفة.
- تعتبر من الحميات منخفضة السعرات الحرارية لذلك فهي مرهقة للجسم.
الزوار شاهدو أيضاً:
